Dairy products

Dairy products

Food products produced from the milk of mammals.

6Categories 18436Terms

Add a new term

Contributors in Dairy products

Become a Contributors

Dairy products > Cheese

douanier

Dairy products; Cheese

Le Douanier je slonovinové barvy, povrch zrající, umyl kůra poloměkký sýr. Má krémovou a jemné textury. Její delikátní oříškové aroma se stává silnější s věkem. Se prodává v ...

Esrom

Dairy products; Cheese

Tradiční, mlékárna, poloměkký sýr z kravského mléka. To je obdélníkový sýr s hladkými, lepkavé, světle žluté barvy. Esrom má mastné, žluto hnědá kůže a máslovou textury. Má ...

sýr Feta

Dairy products; Cheese

Feta je jedním z nejznámějších sýrů v Řecku. Se vyrábí v různých velikostech, často jako obrazec bochník. Feta je pevné, ale hrudky s pukliny. Pure white, má mléčnou svěží ...

zelený d' ambert

Dairy products; Cheese

Zelený d'Ambert je jedním z nejstarších sýrů Francie (pochází z římského období). Je tradiční, statek a družstvo, modrý sýr. Zelený d'Ambert je pružnější a husté než více blues. ...

Gouda

Dairy products; Cheese

Pojmenována po nizozemské Gouda, nedaleko Rotterdamu. Představuje více než 60 % sýr vyráběný v Holandsku a to má velmi dlouhou historii. Gouda je tradiční, mlékárny, tvrdý sýr. To ...

Gorgonzola

Dairy products; Cheese

Gorgonzola je tradiční, mlékárna a družstva, modrý sýr. Penicilinu zeleno modré plísně propůjčuje ostré, pikantní chuť a poskytuje vynikající kontrast k bohaté a krémové sýry. ...

Jarlsberg

Dairy products; Cheese

Jarlsberg je tradiční, mlékárny, tvrdé, norský sýr. Na světě nejslavnější "Baby Swiss", Jarlsberg má konzistenci textury a otvoru vzniku švýcarský ementál, ale jeho chuť je ořech ...