Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Národní poradní výbor pro maso a drůbež inspekce (NACMPI)

Food (other); Food safety

Kongres založil Národní poradní výbor pro maso a drůbež inspekce v roce 1971 pod vedením federální masa a kontrola zákona (FMIA) a drůbeží produkty kontroly aktů (PPIA). Oba kroky vyžadují ministr ...

National Academy of Sciences (NAS)

Food (other); Food safety

Instituce vytvořené kongresu v roce 1863 se poskytují vědecká doporučení vládě. Sesterské organizace spojené s akademie jsou národní akademie inženýrů, Institut medicíny a národní rady pro výzkum. ...

Pokročilé maso zotavení (AMR)

Food (other); Food safety

Produktů z AMR systémů je definován jako "maso". AMR je proces, který využívá strojní oddělení jedlé masa od kostí škrábání, holení nebo stisknutím maso od kosti. AMR stroje není oprávněn přerušit, ...

Federální maso inspekci Act z roku 1906 (FMIA)

Food (other); Food safety

Přijat 30. červen 1906, jako kapitola 3913, 34 Stat. 674 a podstatně pozměněná zdravé maso Act 1967 (P.L. 90-201), vyžaduje USDA kontrolovat všechny dobytek, ovce, prasata, kozy a koně, když poražena ...

párky

Food (other); Food safety

Vařené nebo uzené klobásy, připravené podle federální standardy identitu. Federální standardy identity popisují požadavky na procesorů ve formulaci a uvádění na trh masa, drůbeže a vaječné výrobky ...