18 Terms
Home > Industry/Domain > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Add a new termContributors in Food safety
Food safety
biologické bezpečnosti
Food (other); Food safety
Biologické odkazuje na politiky a opatření přijatá k ochraně tohoto národa dodávky potravin a zemědělských zdrojů před náhodné kontaminace a úmyslné útoky bioterorismu. Nyní vnímána jako vznikající ...
biotechnologie
Food (other); Food safety
Zemědělské biotechnologie je sbírka vědeckých technik, včetně genetického inženýrství, které slouží k vytvoření, zlepšit nebo změnit rostlin, živočichů a mikroorganismů. Pomocí konvenčních metod, ...
Kampylobakterióza
Food (other); Food safety
Průjmová onemocnění často způsobené druhem bakterie známá jako Campylobacter jejuni (C. jejuni) spojená s drůbeží, syrové mléko a vodu. Jsou odhadem 2,5 milionu případů ročně ve Spojených státech s ...
může
Food (other); Food safety
Nádoby, obvykle s méně než 10 litrů (spotřebitele nebo institucionální velikostí); také znamená zabalit produkt v plechovce nebo široká ústa skleněné nádoby pro zpracování, dopravu nebo ...
capacolla
Food (other); Food safety
Vykostěné vepřové plec zadky, které jsou suché vyléčit; ne nutně vařené.
kapoun
Food (other); Food safety
Chirurgicky unsexed slepice, obvykle do osmi měsíců věku, který je nabídka meated s měkký, poddajný, hladké texturou kůže.
v zajetí šroub
Food (other); Food safety
Jestliže přístroj používaný k omráčení skotu před porážkou. Šroub je řízený do mozku zvířete, vykreslování v bezvědomí.
