Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Add a new term

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

lavosh

Baked goods; Bread

Arménská chlebová placka, měkká a tenká čerstvá, ale časem ztvrdne a připomíná krekr. Americká verze se ochucuje mákem nebo sezamem.

Matz

Baked goods; Bread

Také psáno matzo(h) nebo matzah, jsou to nekynuté chlebové placky s křupavou, konzistencí krekru, tradičně spojené s Židy, ti ho jedí během Pesach.

dampfnudel

Baked goods; Bread

Dampfnudel je druh bílého chleba konzumovany jako jídlo nebo jako dezert v Německu a ve Francii (Alsasko). Je to typický pokrm v jižním Německu.

bing

Baked goods; Bread

Bing je čínský termín používaný k popisu čínských potravin z pšeničné mouky se zploštělým nebo diskovitým tvarem, podobné francouzskému Galette. Tyto potraviny se mohou podobat chlebovým plackám, ...

Cesnica je ceremoniální, kulatý bochník chleba, který je nedílnou součástí štědrovečerní večeře v srbské tradici. Příprava tohoto chleba může být doprovázena různými pravidly a rituály. Často se v ...

kari chleba

Baked goods; Bread

Kari chleba, také zvaný kari kobliha, je populární japonské jídlo. Dávka japonského kari je zabalena do kusu těsta a to je obalené v Panko a fritované. V některých případech se místo smažení peče, ...

puri

Baked goods; Bread

Puri je nekynutý indický chléb, obyčejně konzumovaný v Indii, Bangladéši, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie. Je podáván ke snídani, jako svačinka nebo lehké jídlo.