Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Add a new term

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

pain de mie

Baked goods; Bread

Pain de mie je typ plátkového, baleného chleba. "Pain" ve francouzštině znamená "chléb", nebo "bochník chleba" a "mie" znamená "drobeček" v kuchyňském smyslu (nezaměňovat se strouhankou). V ...

Taiyaki je japonský dort ve tvaru ryby. Nejběžnější náplň je pasta z červených fazolí, která je vyrobena ze slazených fazolí azuki. Další běžné náplně můžou být pudink, čokoláda, nebo sýr. Některé ...

scone

Baked goods; Bread

scone je malý skotský rychlý chléb. Obvykle vyrobený z pšenice, ječmene nebo ovesných vloček s kypřícím práškem. Scone je základním prvkem čaje se smetanou nebo Devonshirského čaje, což je forma ...

Hostie

Baked goods; Bread

Sacramental bread,někdy také the lamb, altar bread, host nebo jednoduše Communion bread, je používána v křesťanském rituálu eucharistie.

rugbrod

Baked goods; Bread

Rugbrod (dánský žitný chléb) je velmi běžně používaný chléb v Dánsku. Běžný rugbrod je obvykle dlouhý hnědý obdélník, ne více než 12 cm vysoký, a 30-35 cm široký, i když tvary a velikosti se mohou ...

rýžový chléb

Baked goods; Bread

Rýžový chléb je druh chleba, který je vyroben z rýžové mouky, spíše než pšeničné mouky. Je bezlepkový, takže nebude působit potíže lidem s celiakií. V roce 2001 studijní skupina při katedře Yamagata ...

bammy

Baked goods; Bread

Bammy nebo Bami je tradiční jamajská manioková placka pocházející z jednoduché chlebové placky konzumované Arawaky, původními obyvateli Jamajky. Dnes se vyrábí v mnoha venkovských komunitách a ...