Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Add a new term

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

Chléb barbari

Baked goods; Bread

Barbari Chléb je typ perské chlebové placky z Íránu. Barbari znamená v perštině "z nebo v souvislosti s Barbary". Barbarové jsou skupina lidí, která žije v Khorasan u východních hranic ...

bazlama

Baked goods; Bread

Bazlamu lze definovat jako jednovrstvý, plochý, kruhový a kynutý chléb krémově žluté barvy. Chuťově podobná anglickému muffinu. Má průměrnou tloušťku 2 cm a průměr v rozmezí od 10 do 25 ...

Pandoro

Baked goods; Bread

Zlaté barvy, peče se ve tvaru 8-mi cípé hvězdy, sladké pečivo sypané moučkovým cukrem a je obvykle podáváno během vánočních svátků. V dnešní době, může být pandoro také vyplněno krémem nebo ...

panettone

Baked goods; Bread

Italský kynutý chlebíček tradičně podáván na Vánoce, obvykle obsahuje kandované ovoce a rozinky.

Bílý chleba

Baked goods; Bread

Chléb, který je vyroben z mleté bělené pšeničné mouky, která dává chlebu delší trvanlivost, ale zároveň ochuzuje chléb o vitamíny a živiny. Z tohoto důvodu, může být bílý chléb nyní "obohacený" ...

Kubánský chléb

Baked goods; Bread

Pochází z kubánsko-americké kuchyně, kubánský chléb je podobný francouzskému nebo italskému bochníku, ale má tenčí kůrku a měkčí vnitřek a krájí se na pravoúhlejší tvary. Kubánský chléb je také ...

Portugalský sladký chléb

Baked goods; Bread

Vyroben s cukrem, mlékem a medem (není nutný), je to sladká, ale lehká součást snídaně, ačkoli tradičně se připravoval na vánoční a velikonoční slavnosti. Ve velikonoční verzi je někdy zapečené ...