Baked goods

Baked goods

Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.

4Categories 8328Terms

Add a new term

Contributors in Baked goods

Become a Contributors

Baked goods > Bread

farl

Baked goods; Bread

Farl (redukovaná forma skotského fardel) je jeden z různých přibližně trojúhelníkových chlebových placek a koláčů, tradičně vyrobený nakrájením kola na čtyři ...

gugelhupf

Baked goods; Bread

Gugelhupf nebo Gugelhopf je jihoněmecký, rakouský, švýcarský a alsaský termín pro mravorovou nebo jakoukoli jinou bábovku. Ve zbytku Německa se nazývá "Bundkuchen" nebo ...

hallulla

Baked goods; Bread

Hallulla je populární chléb v Chile. Hallulla je plochý kulatý chléb pečený na másle a používá se pro chilské Aliados (sendvič se sýrem a šunkou).

hardtack

Baked goods; Bread

Hardtack (nebo hard tack) je jednoduchý typ krekru nebo sušenky, vyrobený z mouky, vody, a někdy soli. Levný a s dlouhou životností, byl a je používán jako náhrada při nedostatku ...

himbasha

Baked goods; Bread

himbasha je etiopský a eritreanský slavnostní chléb, který je mírně sladký. Často podáván při zvláštních příležitostech. Připravuje se v několika verzích, avšak nejvýraznější ...

hushpuppy

Baked goods; Bread

Hushpuppy nebo kukuřičná koule je pikantní, škrobové jídlo vyrobené z těsta z kukuřičné mouky, které je smažené nebo pečené v malých koulích nebo kulatých tvarech, nebo občas ...

indian breads

Baked goods; Bread

Indické chleby jsou široká škála chlebových placek a palačinek, které jsou nedílnou součástí indické kuchyně. Jejich druhy odráží rozmanitost indické kultury a stravovacích ...