Baked goods

Baked goods

Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.

4Categories 8328Terms

Add a new term

Contributors in Baked goods

Become a Contributors

Baked goods > Bread

křupavý chléb

Baked goods; Bread

Skandinávského původu, křupavý chléb je tenký placatý chleba, který má konzistenci krekru tradičně vyrobený z žitné mouky, ačkoli nyní, pšeničná mouka je také docela ...

sójová mouka

Baked goods; Bread

Sójová mouka je vyrobena ze sojových bobů; i když je bez lepku, má vysoký obsah bílkovin. Má vysoký obsah tuku, ale je dodávána ve třech různých variantách: plnotučná, nízkotučná ...

barm brack

Baked goods; Bread

Irský bochník bohatý a obvykle kandovaný s ovocnou kůrou, rozinkami, nebo rybízem.

bialy

Baked goods; Bread

Hutný a žvýkavý, plochý a široký v průměru (obyčejně šest palců), tento židovský-americký vdolek má promáčklou prostřední část, která je naplněna dušenou cibulí; patří do stejného ...

Taftan

Baked goods; Bread

Taftan je kynutý moučný chléb z perské kuchyně, kuchyně Pákistánu a Uttar Pradeshe, s šafránem a malým množstvím mletého kardamomu pečený v hliněné peci.

Tandoor chléb

Baked goods; Bread

Tandoor chléb je druh chleba pečený v hliněné peci zvané Tandoor.

dosa

Baked goods; Bread

Dosa nebo dhosai je fermentovaný lívanec nebo palačinky z rýžového těsta a černé čočky. Pochází a je typickým jídlem jihoindických států Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala a Tamil ...