12 Terms
Contributors in Fish processing
Fish processing
celkového těkavého zásaditého dusíku (tvbn), celkové těkavé
Fishing; Fish processing
Výše základního, obsahující dusík chemických látek destilované z alkalized výpisu nebo pozastavení rybolovu produktu. Základny, aminy, v destilátu se určí titrací standardním roztokem kyseliny. ...
tvrdost
Fishing; Fish processing
Pojem odkazující na atributu textury, aspektem kvality, atribut vysokou odolností vůči deformaci a dezintegrace.
toxin
Fishing; Fish processing
Přírodní látka produkovaná organismus schopný poškozuje jiného organismu, včetně člověka. Význam je někdy rozšířen každá látka způsobující poškození organismu, ale bylo by lepší použít "jed" odkázat ...
trematodes
Fishing; Fish processing
Trematodes nebo ocasu jsou členy zoologické třída motolice kmene ploštěnci (Platyhelminthes). Jsou malé, ale ne mikroskopické, zploštělá, (tedy i triviální název, hlísty) a zvířata, obvykle ve tvaru ...
trimethylamin oxid (TMAO)
Fishing; Fish processing
Sloučeniny vzorce (CH3) 3NO široké výskytu u zvířat a u bakterií. Je přítomen v maso mořských druhů ryb a korýšů, měkkýšů, ale obecně není v svalu sladkovodních ryb. To je metabolizován některé druhy ...
platyhelminths
Fishing; Fish processing
Členové zoologického kmene ploštěnci (Platyhelminthes), skupina soft dužnaté, obvykle mnohem sloučí bezobratlých. Triviální název je hlísty odkazující na jejich tvar. Kmen patří trematodes (ocasní) a ...
Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAU)
Fishing; Fish processing
Komplexní skupina aromatických uhlovodíků obsahující 2 až 6 benzenových kruhů, které mohou mít substituenty alifatické nebo alicyklických uhlovodíků. Mateřské sloučeniny rozmezí naftalen až ...
