1 Terms
Contributors in Fish processing
Fish processing
mleté rybího masa, mletého masa, rybí biskupskému nasekal
Fishing; Fish processing
Rybí řízky odděleny od kůže a kosti v mechanické kostní oddělovač, často z perforované drum a mačkala typu pásu. Známý také jako mechanicky obnovit rybí maso, obnovit rybí maso, vykostěné rybí maso, ...
vlhkost
Fishing; Fish processing
Shodný s obsahem vody v souvislosti s nezaručenou přesností složení.
šíji
Fishing; Fish processing
Označovaný jako tělo vystavené na ramenou ryby, když je odstraněna hlava, nebo ta část přiléhající k týlu kosti břicho klapek a také nazývá lug. Rameno je nejtlustší část masa ryb, těsně za hlavou na ...
rozemleté ryby
Fishing; Fish processing
Rybí řízky odděleny od kůže a kosti v mechanické kostní oddělovač, často z perforované drum a mačkala typu pásu. Známý také jako mechanicky obnovit rybí maso, obnovit rybí maso, vykostěné rybí maso, ...
trimethylamin (TMA)
Fishing; Fish processing
Amin 3N vzorec (CH3). Formed v svalové tkáně nefixovanými ryb uložené v metabolismu bakterií trimethylamin oxid (TMAO). Má silný zápach amonný a amonný pach zkažené ryby je pravděpodobně způsoben TMA ...
močovina
Fishing; Fish processing
Chemický vzorec (CH2) 2CO. je to koncovou metabolismu dusíku v zvířat a některých ryb. Je funkce elasmobranchs, (žraloků, ostrounovití, paprsky, brusle), že se hromadí močoviny v tkáni. Močovina má ...
ventilace
Fishing; Fish processing
Anální otevření v zadní části břišní dutiny ryb, které jsou prostřednictvím přenosu vypouštěné odpady ze střeva a ledvin a také vejce nebo spermie.
