Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

curaçao

Culinary arts; Cooking

Likér oranžové barvy, vyráběný ze sušené kůry hořkých pomerančů, které se sklízejí na karibském ostrově Curaçao.

Koktejl, vyráběný z rumu, limetkové šťávy a cukru. Do některých typů daiquiri se přidává rozmixované ovoce. Ledové daiquiri se připravuje buď z drceného ledu nebo z kousků mraženého ovoce, které jsou ...

Darjeeling (čaj)

Culinary arts; Cooking

Tato silná čajová odrůda výrazné chuti pochází z indické provincie Darjeeling, ležící na úpatí Himalájí. Listy čaje Darjeeling se pěstují v nadmořské výšce přes 2000 metrů a považují se za jedny z ...

afrodiziaka

Culinary arts; Cooking

Slovo "afrodiziakum" je odvozeno od Afrodity, řecké bohyně lásky. Afrodiziaka jsou látky (obsažené i v některých jídlech a nápojích), které zvyšují sexuální touhu/libido. Mezi nejznámější potravinová ...

enchilada

Culinary arts; Cooking

Specialita mexické kuchyně, složená ze změkčené, stočené kukuřičné placky (tortily) a masové nebo sýrové náplně. Servíruje se horká, zpravidla zalitá rajčatovou salsou a posypaná nastrouhaným ...

Karafiát

Culinary arts; Cooking

Krátké a lahodně sladký cesta do nebe dezert. Z Banoffee koláče k Posset citron, každý produkt funguje jinak a mohou jimi osladila, zhustily nebo přidejte vynikající creaminess na dezert.

goji berry

Culinary arts; Cooking

Jako potraviny sušené goji, které bobule jsou tradičně vařené před spotřebou. Sušené goji bobule jsou často přidány do rýže občerstvení a mandlové želé, jakož i použité v čínských Tonikum polévky, v ...