Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Ve Švýcarsku rösti znamená "svěží a zlaté. "Termín odkazuje na restované spolu potravin (dnes, obvykle naporcované brambory) na obou stranách, až se svěží a dohněda. Rösti brambory jsou lisovaný do ...

Hroznový Zante

Culinary arts; Cooking

Ve Spojených státech, Kalifornie, kde je hlavní producent tento malý (1/8 na 1/4 palce v průměru) fialových hroznů převážně slouží k provádění sušených rybízu. Pecek, velmi sladký, kterou Zante ...

Sylvánské zelené

Culinary arts; Cooking

Dlouho populární v Německu a v okolních oblastech Evropy, tato bílého hroznového vína dnes se pěstuje v jiných částech světa, jako jsou Spojené státy a Chile. Víno z hroznů odrůd Sylvaner je světlo a ...

Irská whisky

Culinary arts; Cooking

V Irsku, toto světlo, je suchý whisky destilovaný z zápary kvašených ječmene a dalších obilovin.

Lancashire sýr

Culinary arts; Cooking

V hrabství Lancashire, Anglie, bílý sýr může pohybovat od měkké na semifirm v závislosti na tom, jak dlouho je ve věku. Když mladí, chuť je mírné ještě pikantní. Se stává silnější a bohatší vůni při ...

Skotská whisky

Culinary arts; Cooking

Udělal jen ve Skotsku, toto charakteristické alkohol používá ječmen příchuti namísto kukuřice, která se používá pro většinu amerických whisky. Charakteristika kouřová příchuť skotské vychází z faktu, ...

Paprička jalapeño chile

Culinary arts; Cooking

Pojmenované po Jalapa, hlavního města Veracruz, Mexiko, hladké, tmavě zelená (šarlatovou červeň zralých) chiles rozsahu od horké do velmi horká. Se zaoblenou špičkou a jsou asi 2 cm dlouhé a 3/4 až 1 ...