Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
rillettes
Culinary arts; Cooking
Maso, obvykle vepřové, ale i králík, husa, drůbež, ryby, atd , který se pomalu vařené v kořeněné tuku a pak mu bušila nebo v prášku (spolu s některými z tuku) do pastu. Tato směs se pak zabaleno do ...
boubelka
Culinary arts; Cooking
Sušené ovoce (například rozinky) v kapalině namočit, dokud plody změkčuje a mírně rozšíří od vstřebal kapaliny.
trouba tandoor
Culinary arts; Cooking
Používané po celé Indii (a nalezené v indických restauracích po celém světě), tradiční zaokrouhleno nahoru tandoor trouba je vyroben z cihel a hlíny. Se používá k ukuchtit přímého tepla potraviny ...
kugelhopf
Culinary arts; Cooking
Ačkoliv obecně pokládá rakouské, pekaři z Alsaska, Německa a Polska také zásluhy za tento lehký kvasnic dort. Má s rozinkami, kandované ovoce a ořechy a obvykle přikrášlila s jednoduchým Práškoval ...
mořské okurky
Culinary arts; Cooking
Jméno tohoto mořského živočicha vychází z faktu, že má cucumberlike tvar s krátkými chapadla na jednom konci. Je známý také jako morská. To je jen zřídka setkával čerstvé ve Spojených státech se ...
pohár
Culinary arts; Cooking
Jedna až tři kopečky zmrzliny, s jedním nebo více sladký omáčky a různých dalších složek včetně ovoce, ořechy a šlehačkou. Říká se, že pohár pocházejí z konce 19. století protože moralisté což ...