Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Často označovány jako mexické brambory, má tento velký, baňatý kořenová zelenina, přecitlivělost hnědé a bílé křupavá dužina. Sladká, potrhlými příchuť je dobrá syrové a vařené. Jícama je k dispozici ...

Ribier hroznů

Culinary arts; Cooking

Jeden z amerického bestselleru hroznů, Ribier je veliké, kulaté a má tvrdá modročerné kůže. Dužina je šťavnaté, sladký a obsahuje několik semen. Ribier hrozny jsou v sezoně od července do února. Viz ...

velouté omáčka

Culinary arts; Cooking

Jedna z pěti "matka omáčky," velouté je bílá omáčka na základě akcií. Lze použít z kuřecího nebo telecí akcií nebo rybí esencí houstla s bílými roux. Enrichments, jako vaječné žloutky nebo smetany ...

Thajské chile

Culinary arts; Cooking

Jen o 1 na 1 1/2 palce dlouhé a 1/4 palce v průměru tato maličká chile jako kladivo ohnivý který není rozplynou s vařením. Rozsahy tenká hlubší thajské chile v barvu ze zelené na červenou, když zcela ...

Vídeňská káva

Culinary arts; Cooking

Silný kafe, slazené vkusu, sloužil ve vysoké sklenici a korunován se šlehačkou. Viz také kávu.

Bez semínek hroznového Thompson

Culinary arts; Cooking

Nejprodávanější hroznů ve Spojených státech, bez pecek Thompson je střední velikosti s tenkou, bledě zelenou kůží. Obsahuje žádná semena a má sladká, spíše nevýrazné chuti. Vrcholí sezona je od ...

sangríe

Culinary arts; Cooking

Krvavě červená barva tohoto nápoje inspiroval její název, který je odvozen od španělské slovo pro "krev. "Sangríe je provedeno s červeným vínem, ovocných šťáv, sodovka, ovoce a někdy likérů a brandy ...