Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Francouzština pro "miller's wife," odkazující na styl vaření, jímž je kořeněné jídlo (obvykle ryby), lehce posypaný mouky a marinovaná jednoduše v másle. Přípravku se podává s beurre meunière, což je ...

Pilsner

Culinary arts; Cooking

Tento termín původně uvedených velmi jemné pivo vařené v Plzni, v České republice. Dnes, však častěji odkazuje na bledý, lehké pivo ležák.

Lane dort

Culinary arts; Cooking

Obzvláště populární po celém jihu, toto bílé nebo žluté dort s směsí kokosu, skořápkových plodů a sušeného ovoce a pokryté nadýchané bílé polevou. Dort je prý pocházejí z Clayton, Alabama, když jeho ...

Rizcous

Culinary arts; Cooking

Vyráběné v Kalifornii, Rizcous je výrobek složený ze zlomkové rýže hnědá zrna. v jeho vařené formě, připomíná jeho jmenovec, kuskus.

Valpolicella

Culinary arts; Cooking

Vyrobeno v severní Itálii, suché červené víno světle dužnaté a má vonící kytice a ovocnou příchutí. Je nejlépe mladí a občas viděno jako italská verze francouzský beaujolais.