Home > Industry/Domain > Baked goods > Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Contributors in Bread

Bread

těsto

Baked goods; Bread

Hmotnost mouky, která byla navlhčí a uhněteny pro výrobu do chléb, pečivo, dorty, atd.

bábovka

Baked goods; Bread

Východní Evropa kvasinky dort, který je bohatý a sladký, obvykle obsahuje ovoce (nejčastěji hrozinek nebo korintky) a rum, někdy sypané ovocné glazury. Existuje také židovské verze, která obsahuje ...

Prstencový

Baked goods; Bread

Malé smažené dort vyrobený ze slazeného těsta, obvykle ples- nebo ve tvaru prstenu.

preclík

Baked goods; Bread

Kváskové pečivo vytvarované do dlouhého provazu a svázané. Preclík může být tvrdý nebo měkký.

pivovarské kvasnice

Baked goods; Bread

Nutriční potravina, která vzniká jako vedlejší produkt pro výrobě piva. Po 5-10ti kvašeních piva kvasnice nejsou více považovány za přijatelné pro výrobu piva. Kvasnice jsou poté sušeny a procházejí ...

sušené kvasnice

Baked goods; Bread

Běžně užívané pro účely domácího pečení, tato forma kvasnic obsahuje malé sušené kousíčky, které jsou aktivní až po smíchání s vodou.

babá

Baked goods; Bread

Moučník, který se běžně peče do oválného tvaru, babá obsahuje rybíz nebo rozinky a je máčen v likéru (obvykle v rumu).

Featured blossaries

Automotive Dictionary

Category: Technology   1 1 Terms

Modern Science

Category: Science   1 10 Terms