Home > Industry/Domain > Baked goods > Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Contributors in Bread

Bread

pekařské kvasnice

Baked goods; Bread

Typ droždí, který se užívá speciálně jako kvasnice do chlebového těsta; pekařské kvasnice jsou buď buď v komprimovaném stavu nebo sušené a dělí se dále na aktivní nebo instantní suché ...

chlebové mouky

Baked goods; Bread

Konkrétní druh mouky, která má vyšší množství obsahu kvasnic, používané pro pečení chleba; je také vhodný pro použití při pečení chleba strojem.

pečivo kvasinky stroje

Baked goods; Bread

Typ kvasinek používané při pečení chleba stroj, který pracuje na urychlené tempo, obvykle jednu hodinu; Tento druh kvasinky rovněž umožňuje těsta více roztažitelností.

Lavička škrabky

Baked goods; Bread

Kuchyňský nástroj, který slouží k zbytky těsta povrchů po hnětení.

naan

Baked goods; Bread

Východoindický plochý chléb pečený v peci tandoor a vykynutý divokými kvasnicemi; ingredience často zahrnují jogurt nebo podmáslí.

chléb veka

Baked goods; Bread

Francouzský podlouhlý bochník,v kůrce a konzistenci podobný bagetě, ale širší; lze přirovnat nataženému(americkému)fotbalovému míči.

chlebová mísa

Baked goods; Bread

Chlebové mísy jsou vydlabané kulaté bochníky chleba, které jsou naplněné guláši, chilli, nebo polévkami hustější konzistence.

Featured blossaries

Russian Musicians

Category: Arts   1 20 Terms

Classifications of Cardiovascular Death

Category: Health   1 2 Terms