Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Add a new term

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

ciabatta

Baked goods; Bread

Italský bochník, který je plochý, dlouhý a charakteristický poprášením moukou na povrchu.

olivový chléb

Baked goods; Bread

Typ chleba, který obsahuje černé a zelené olivy, někdy i slunečnicová semínka; obvykle se vyrábí s olivovým olejem.

bageta

Baked goods; Bread

Úzký dlouhý chléb, běžný ve Francii; bageta může být dlouhá až jeden metr, ačkoliv se běžněji prodává v zhruba šedesáticentimetrové délce. Tradičně se vyrábí pouze z mouky, vody, droždí a soli. ...

Bílé mouky s otrub a klíčků odstraněna a pak chemicky bělet s chlórem nebo benzoylperoxid. Obvykle není k dispozici dostatek bílkovin, která činí lepku poučené těsto roztáhnout nebo kolenem chleba ...

prasata v deku

Baked goods; Bread

Chleba s Dogu nebo klobása zabalený uvnitř.

fazolový mouka

Baked goods; Bread

Bean moučky můžete přidat výživy a příchuť jinak nevýrazný degustaci chleby.

appam

Baked goods; Bread

Appam, nebo Aappam hoppery jsou typem potravy v jižní Indii a srílanskou kuchyni. Se nazývá chitau Pitha v Uríské, Paddu nebo Gulle Eriyappa v Kodava. Je znám jako Appa v sinhálštině. To prožralo se ...