Home > Industry/Domain > Dairy products
Dairy products
Food products produced from the milk of mammals.
6Categories 18436Terms
Add a new termContributors in Dairy products
Dairy products > Cheese
smetanový sýr
Dairy products; Cheese
Je to moderní, čerstvý sýr vyrobený z kravského mléka. Je to kyselý tvaroh, ale na rozdíl od tvarohu, to vyžaduje startovací kultury bakterií. Je obecně mírné a sametové. Někdy ...
Derby
Dairy products; Cheese
Sýr má tvar válce s přírodní kůrou. Je první sýr v Británii v továrně. Tento sýr je velmi podobný čedaru, ale má jemnější, flakier tvaroh a máslo chuť. Derby zraje v jeden až šest ...
Swiss
Dairy products; Cheese
Swiss má pevnější strukturu než baby Swiss a je známý pro bytí lesklý, světle žlutá s velkými otvory. Příchuť je mírné, sladká a ořech jako. Je to americký imitace švýcarský ...
llanboidy
Dairy products; Cheese
Jedna z nejoblíbenějších velšský sýry vyrobené z kravského mléka, produkované Sue Jones. Má obvykle tvar kola. Tohoto sýru patří do skupiny sýrů čedar a získal stříbrnou medaili ...
Romano
Dairy products; Cheese
Jedna z nejstarších italských sýrů. Vyrábí se speciální metodou, známý jako "prohrabovat tvaroh" nebo vyprázdnění tvaroh rychle po lití, pak mírně piercing povrchy je použita sůl. ...
ricotta
Dairy products; Cheese
Tradiční, mlékárna, syrovátkový sýr vyrobený z kravského mléka. To je ve tvaru pánve sýr, čistě bílé a vlhký, ale ne lepivé. Dobrá Ricotta by měly být pevné, pevný a sestávají z ...
Ridder
Dairy products; Cheese
Norská verze Saint Paulin s mnohem vyšším obsahem tuku. Je moderní, mlékárna, poloměkký sýr z kravského mléka. Má tvar kola s lepkavé, oranžová, umyl kůra. Tento sýr byl vynalezen ...