Home > Industry/Domain > Dairy products

Dairy products

Food products produced from the milk of mammals.

6Categories 18436Terms

Add a new term

Contributors in Dairy products

Dairy products > Butter

máselný olej

Dairy products; Butter

Bezvodý mléčný tuk; (konvenční terminologie v oblasti tuky a oleje rozlišuje olej z tuku, založené na tom, zda je kapalné při pokojové tepl. Nebo pevná, ale velmi ...

zkrácení

Dairy products; Butter

Jakékoliv zvíře nebo rostlinného tuku máslo, margarín, sádlo nebo odkapávání.

mascarpone

Dairy products; Butter

Měkký nezralé sýr, která patří do čeledi smetanový sýr. Pochází ze Švýcarska a Itálie a je hustá, bohatá, sladká a sametové, barvy slonové kosti sýr vyráběný z kravského mléka, ...

máslo

Dairy products; Butter

Ztužený tuk z stloukání tuku z mléka nebo smetany, až ztuhne. Je to emulze voda v oleji, skládá se z více než 80 % mléčného tuku, ale také s vodou v podobě drobných kapiček, snad ...

cholesterol

Dairy products; Butter

Sterolu s multi-ringed (steroidní) strukturou. Množství cholesterolu na gram másla je 2 mg.

americké třídy b

Dairy products; Butter

Máslo lze použít spotřebitelé pro použití tabulky. Je obvykle vyroben ze zakysané smetany a je více hrubé textury.

vitamín a

Dairy products; Butter

Máslo obsahuje asi 3000 IU vitamínu a na 100 gramů nebo 153 IU na porci (1 pat / 5 gramů).

Sub-categories