Fish processing

Fish processing

Contributors in Fish processing

Fish processing

Také odkazuje na seskupení ryb, korýšů, řasy a vlastně všechny ostatní druhy, vědecky do formální, hierarchické řady skupin. Nejmenší skupina pravidelně využíván je druh, který je uveden konkrétní ...

Clostridium botulinum

Fishing; Fish processing

Druhy patogenních bakterií v některých ryb, bláta a mořských sedimentů. Tyto anaerobní sporulující bacily rostou pouze v nepřítomnosti kyslíku a předložit jeden nebo více z řady podobných ...

clupeotoxin

Fishing; Fish processing

Velice silný toxin často přítomen v planktivorous druhy ryb jako jsou sardinky a sardinellas, v tropických vodách. Toxinu byl hlášen také druhy kranase obecného, (Decapterus marosoma) a spoušť ryby ...

vadu, vadný

Fishing; Fish processing

Podmínky konkrétní význam v řízení kvality, zejména v odběru vzorků a testování výrobků pro shodu se specifikací. A vada je neschopnost v souladu s jedním nebo více kritérií v specifikace v položce. ...

Vytvrzování

Fishing; Fish processing

Zachování kouření, solení, sušení, kvašení, kyselé léčení nebo jakoukoli kombinaci těchto ryb.

povrch řezu

Fishing; Fish processing

Masité povrch zakryté, nadpis a vyvrhování, filetování, rozdělení nebo vyjmutí ryb do steaky. Povrchu řezu rozdělení, které ryby se označuje jako tvář.

obchodní sterilita

Fishing; Fish processing

Kompromis na praktické nemožnosti dosáhnout plné sterilita obsahu hermeticky uzavřené nádoby během jeho obchodní tepelné zpracování, přičemž počáteční bakteriální náklad zničen dostatečnou desítkovou ...