Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
Retsina
Culinary arts; Cooking
Stanovit více než 3000 let, už byla pryskyřičnou tento tradiční řecké víno – ošetřeného pryskyřicí borovice. Pryskyřice dává víno osobitý sentimentální, turpentinelike, která podle většiny non ...
Odrůdová vína
Culinary arts; Cooking
Termín popisující hlavně z jedné odrůdy hroznového vína. Těchto vín vykreslit dominantní charakteristiky primární révy používané. Mezi více populární kteří jsou cabernet sauvignon, chardonnay, chenin ...
krevetami
Culinary arts; Cooking
1. Italské jméno z ocasní části některého z několika odrůd lobsterettes, nejznámější jsou garnáty Dublinského zálivu. Scampo je zvláštní formou slova. 2. Menu restaurace na U. S. , termín je často ...
Bloody Mary
Culinary arts; Cooking
Populární koktejl, vyráběný z vodky, rajčatového džusu, worcestrové omáčky, tabaska a jiných koření.
asa foetida
Culinary arts; Cooking
Dochucovací prostředek, získávaný z velké rostliny z čeledi miříkovitých, která roste především v Iránu a v Indii. Používá se do mnoha indických pokrmů a na indických trzích je k dostání ve formě ...
kyslina askorbová
Culinary arts; Cooking
Jedna z forem vitamínu C; může se používat v domácnosti jako prostředek proti hnědnutí ovoce a zeleniny. Průmyslově se využívá jako antioxidant.
babka
Culinary arts; Cooking
Druh kvašeného pečiva, původem z Polska; obsahuje mandle, rozinky a pomerančovou kůru.