Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Listy člena rodu Agave, používané v Polynésii na balení potravin, které mají být uvařeno. Listy jsou odstraněny před jedla jídlo. Sušené ti listy, které lze nalézt v některých etnických trzích, musí ...

shinma

Culinary arts; Cooking

Japonská "nová rýže", který je sklizené v počátku klesnout. Je sladší a jemnější než pravidelné rýže a proto taková skutečnost vyžaduje méně vody a kratší doba vaření. Tohoto vysoce hodnocenou rýže ...

kaasdoop

Culinary arts; Cooking

Nizozemský specializaci, která je gouda Sýrové fondue, podávaný s pražené nebo vařené brambory a kusy žitného chleba.

dresinkem

Culinary arts; Cooking

1. Omáčka – obvykle studené – kabát nebo top saláty a nějaké studené zeleniny, rybí a masová jídla. 2. Směs a slouží k věci drůbeže, ryb, masa a nějakou zeleninu. Může být uvařeno, samostatně nebo v ...

likér Maraschino

Culinary arts; Cooking

Bittersweet, třešňový flavored italské likér vyrobený z divoké marasca třešně a višně (a jejich rozdrcených pecek) pěstované v oblasti Terstu.

kecap manis

Culinary arts; Cooking

Tma jako v pytli hnědé, sirupovité tlusté indonéské omáčka podobné, ale s sladší, složitější charakter než, sójová omáčka. Kecap manis slazená palmového cukru (viz palmového cukru) a kořeněné s ...

citron

Culinary arts; Cooking

Po celé věky, byly použity citrony pro mnoho účelů, nonculinary – jako lék epilepsie, zubní pastu, neviditelný inkoust a bělicí činidlo stejně jako v čarodějnictví. i když vznikl v jihovýchodní Asii, ...