Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Čínský specialita podobná italské ravioli. Knedlík kousnutí velikosti jsou tvořeny z těsta polštáře naplněné směsí mletého masa, mořských plodů a zeleniny. Těsto přichází balené jako koláčky vzhledy. ...

koláčky

Culinary arts; Cooking

mandoline

Culinary arts; Cooking

Kompaktní, ručně ovládané stroj s různými nastavitelné brusle pro tenké na silné plátky a julienne a vždycky řezání. Mandolines mají skládací nohy a v obou modelech dřeva nebo nerezové oceli snímků. ...

Král oranžová

Culinary arts; Cooking

Tato velká vyrostl na Floridě orange má poněkud zploštělá tvar a volné surové kůže. Má pikantní, sladce nakyslou maso a je v sezoně od prosince do dubna. Viz také oranžové.

shinmai

Culinary arts; Cooking

Japonská "nová rýže", který je sklizené v počátku klesnout. Je sladší a jemnější než pravidelné rýže a proto taková skutečnost vyžaduje méně vody a kratší doba vaření. Tohoto vysoce hodnocenou rýže ...

pečení kámen

Culinary arts; Cooking

A těžké, silný, kolo nebo obdélníkové destičce světle hnědého kamene slouží k duplikování pekařské vlastnosti cihlové podlahy některých obchodních chléb a pizza pecí. Umístěny na nejnižší police pece ...

šťovík

Culinary arts; Cooking

Některý z několika odrůd odolných trvalky byliny patřící do čeledi Pohanka, všechny s určitou mírou kyselin a nakyslost napůl vyplývající z přítomnosti kyseliny šťavelové. Šťovík se rozrostla žijící ...