Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

pâte

Culinary arts; Cooking

Tato pâte (bez přízvuku nad "e") je francouzský slovo pro "těsta," "Vložit", "těstíčku" nebo "pečivo. "pâte brisée je těsto koláč nebo krátké pečivo; pâte sucrée je sladké pečivo. těstoviny se ...

Ačkoliv klasifikována jako (a také nazývá) letní květák, je vzhled této zeleniny tak jednoznačně zarážející, že si to zaslouží svůj vlastní seznam. Jako normální květák, Romanesca má pevně kompaktní ...

Května apple

Culinary arts; Cooking

Ačkoliv jedovaté, když zelené, žluté, vejčité května apple lze bezpečně jedl po zrání. Tento člen rodiny ne určená k výuce je asi velikosti velké cherry. Je lehce sladká a kyselé a dělá velmi dobré ...

Worcester

Culinary arts; Cooking

Ačkoliv tato kořenící byl původně vyvinut v Indii angličtině, trvá její jméno ze skutečnosti, že první plněno ve Worcesteru, Anglie. Je hubený, tmavý, spíše pikantní omáčka sezóny mas, šťávy, polévky ...

Osmažte

Culinary arts; Cooking

Vaření potravin rychle v malé množství ropy v pánvičku či Osmažte posunujte přímého tepla. Viz také fry.

Liederkranz sýr

Culinary arts; Cooking

Tento americký originál byl vytvořen v roce 1882 Emil Frey, New York cheesemaker. Pojmenoval ji po New Yorku zpívající společnosti se stejným názvem, jejíž členové byli velkými příznivci sýra. Made ...

Mongolská gril

Culinary arts; Cooking

Tato účast publika vaření je prý mají vznikla během doby chána, když jeho bojovníci v poli by sedět grily a užijte si vaření své vlastní potraviny. Základní přístup je pro každé restaurace ponořit ...