Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Zkratka comino, toto starobylé spice data zpět do starého zákona. Tvarované jako kmínu osivo, kmín, je sušené ovoce, rostliny z čeledi petržel. Jeho aromatický, potrhlými příchutí semena tak ve třech ...

cuitlacoche

Culinary arts; Cooking

Zkratka prasárnu kukuřice, kukuřice hub a huitlacoche, tento gurmánský vztek je ve skutečnosti baňatý houba (technicky známé jako Ustilago maydis), že útoky klasy kukuřice a dělá jader otekly na 10 ...

dextróza

Culinary arts; Cooking

Zkratka kukuřice a hroznový cukr, dextróza je přirozeně se vyskytující formou glukózy.

Annona cherimola

Culinary arts; Cooking

Zkratka apple puding, tento velký tropické ovoce chutná jako choulostivá kombinace ananas, papája a banán. Oválného tvaru, nepravidelně Annona cherimola má kožnaté zelenou slupku, která má vzorek ...

semeno

Culinary arts; Cooking

V. odstraňte semínka z potravin, například ovoce nebo zeleniny.

macerát

Culinary arts; Cooking

Máčet potraviny (obvykle ovoce) v kapalina pro infúzi s kapalinou je chuť. A ducha jako brandy, rum nebo likér je obvykle macerating kapalina. Viz také marinovat.

kmen

Culinary arts; Cooking

1. Nalít kapalné nebo suché přísady skrze síto, filtru nebo řídká tkanina k odstranění nežádoucích částice. 2. Stisknout měkké potravin otvory sítem, což má za následek pureed texturu. Potraviny pro ...