Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Také nazývá čínských odchov a černé pstruhů, tento libového Tichomořská ryba je oblíbená v čínských komunitách. Má vynikající, jemné chuti, ale může být problematické vzhledem k jeho sítě malé jemné ...

bok Fielder

Culinary arts; Cooking

Také nazývané čínské bílé zelí, pak Fielder, pak choi a hořčice bílé zelí, bok baru je mírné, všestranný zeleniny s křupavou bílé stonků a nabídky, tmavě zelené listy. Připomíná banda wide Mušaraf ...

Danablu sýr

Culinary arts; Cooking

Nazývané také dánský modrý sýr, sýr bohaté kravské mléko je mírnější a méně složité než roquefort, ale má vášnivost všechny své vlastní. Známý jako jeden z na světě nejlepší blues, všestranný, ...

Goldwasser

Culinary arts; Cooking

Tzv. Dancigerovi Goldwasser, tato celkově likér je ochucených Semena kmínu, pomerančová kůra a koření. Jeho název, který překládá z němčiny jako "Zlatá voda", vychází z faktu, že má nepatrný skvrny ...

Gloucester sýr

Culinary arts; Cooking

Také nazývá double Gloucester, je jedním z Anglie nejlepší husté, saténové, zlatý žlutý sýr. Byl kdysi bylo pouze mléka z Gloucesteru krávy (nyní téměř vyhynulý) a až do konce druhé světové války ...

objasnit, máslo

Culinary arts; Cooking

Zkratka drawn másla, to je na nesolené máslo, která pomalu roztála, čímž odpařovací většinu vody a oddělující mléčné sušiny, (které potopit do spodní části pánve) od zlatavé tekutiny na povrchu. Po ...

pečivo choux

Culinary arts; Cooking

Také nazývá choux vložit, pâte à choux a smetana listového těsta, tato zvláštní pečivo se metodou zcela odlišný od jiných pečivo. Těsto, vytvořené kombinací mouky s vroucí vodou a máslem, pak porazil ...