Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

drobky

Culinary arts; Cooking

Jemné částečky potravy, poškozené a větší kus. Drobečky se často používají jako nátěr, zahušťovadlo nebo pořadače, nebo jako kůra v dezerty. Recepty specifikovat soft nebo dobře suché drobky z ...

proces

Culinary arts; Cooking

Konzervování zachovat jídlo doma, nebo připravit jídlo v procesoru potravin.

soba nudle

Culinary arts; Cooking

Vyrobené z pšenice a pohankové mouky, soba nudle jsou oblíbené japonské rychlého občerstvení. v nouzi, nahradit úzký celozrnném těstoviny, jako například linguine.

poleva

Culinary arts; Cooking

Tenké, lesklý povlak. Pikantní glazury jsou vyrobeny s omezenou omáčky nebo želatina; sladká glazury lze provést s roztavené vazelína nebo čokoláda.

Self-Rising mouka

Culinary arts; Cooking

Univerzální mouky se solí a leavener, jako je například práškem do pečiva, dodal. Není obecně používané pro výrobu kvasinek produkty.

Prosciutto

Culinary arts; Cooking

Šunka, která byla kořeněné, sůl cured a vysuší (ne uzený). Kláves maso dává podniku, husté textury. Parmská šunka z Itálie se považuje za nejlepší.

Hliník, přehnala do tenké, poddajnou list. Je vynikající překážku vody, vzduchu a vůní a může odolat, hořící teplo a zimou. Přichází v pravidelných (pro balení potravin a pokrývající kontejnerů) a ...