20 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
douanier
Dairy products; Cheese
Le Douanier je slonovinové barvy, povrch zrající, umyl kůra poloměkký sýr. Má krémovou a jemné textury. Její delikátní oříškové aroma se stává silnější s věkem. Se prodává v ...
Esrom
Dairy products; Cheese
Tradiční, mlékárna, poloměkký sýr z kravského mléka. To je obdélníkový sýr s hladkými, lepkavé, světle žluté barvy. Esrom má mastné, žluto hnědá kůže a máslovou textury. Má jemnou, příjemnou chuť. ...
sýr Feta
Dairy products; Cheese
Feta je jedním z nejznámějších sýrů v Řecku. Se vyrábí v různých velikostech, často jako obrazec bochník. Feta je pevné, ale hrudky s pukliny. Pure white, má mléčnou svěží kyselinkou. Feta byl ...
zelený d' ambert
Dairy products; Cheese
Zelený d'Ambert je jedním z nejstarších sýrů Francie (pochází z římského období). Je tradiční, statek a družstvo, modrý sýr. Zelený d'Ambert je pružnější a husté než více blues. Chuť je pikantní a ...
Gouda
Dairy products; Cheese
Pojmenována po nizozemské Gouda, nedaleko Rotterdamu. Představuje více než 60 % sýr vyráběný v Holandsku a to má velmi dlouhou historii. Gouda je tradiční, mlékárny, tvrdý sýr. To je kulatá s velmi ...
Gorgonzola
Dairy products; Cheese
Gorgonzola je tradiční, mlékárna a družstva, modrý sýr. Penicilinu zeleno modré plísně propůjčuje ostré, pikantní chuť a poskytuje vynikající kontrast k bohaté a krémové sýry. Gorgonzola je vyrobena ...
Jarlsberg
Dairy products; Cheese
Jarlsberg je tradiční, mlékárny, tvrdé, norský sýr. Na světě nejslavnější "Baby Swiss", Jarlsberg má konzistenci textury a otvoru vzniku švýcarský ementál, ale jeho chuť je ořech jako a sladší. Pasta ...
