Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Add a new term

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

modrá

Dairy products; Cheese

Je to bílý sýr s modré žíly a někdy drolivý interiér. Sýr má obvykle pikantního, pikantní, pikantní a kořeněnou příchuť. Využití v salátové dresinky smetanovým sýrem pro ...

bocconcini

Dairy products; Cheese

Bocconcini je čerstvá Mozzarella, která je dodávána v různých velikostech, balené ve vodě nebo ve slaném nálevu. Ostatní čerstvá mozzarella, například Fiore di Latte Trecce, atd jsou Bocconcini v ...

Moderní, smetanové, modrý sýr z kravského mléka. Je to napůl půlměsíc ve tvaru sýr. Vlhké, přírodní kůra může vyvinout nějaké šedé, hnědé nebo bílou plísní. Sýr byl vyvinut v šedesátých letech. Blue ...

affineur

Dairy products; Cheese

Osoba za zrání a stárnutí sýrů.

ammoniated

Dairy products; Cheese

Termín obvykle používá pro bloomy nebo prané kůrou sýry, vydává silný pach nebo chuť amoniaku.

cambazola

Dairy products; Cheese

Cambazola je moderní, smetanové, modrý sýr z kravského mléka. To má byt kulatý tvar s kůrou penicilinu. Sýr byl vytvořen v sedmdesátých letech minulého století. Textury je hladká a bohaté a chuť je ...

chaumes

Dairy products; Cheese

Jeden z nejpopulárnějších sýrů ve Francii, produkované "Fromageries des Chaumes", jeden z nejznámější a největší společnost výrobě sýra. Jemné kůra je světle oranžová tangerine a vnitřek je hladká, ...