Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Add a new term

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Dánská dáva

Dairy products; Cheese

Dánský dáva je světle žlutá a semi-soft s mírnou mírně sladké chuti. a derivát jmenovcem italské a velký stůl sýra, který jde s lehké víno dáva je také dobrý sendvič se sýrem.

Colby-Jack, nebo Cojack, je oranžový a bílé mramorové sýr, vyrobené ze směsi Monterey Jack (polotvrdý sýr vyráběný pomocí mléko krav) a Colby (polotvrdý sýr z kravského mléka). Tento americký sýr má ...

cathelain

Dairy products; Cheese

Název sýru znamená "koza" staré dialektem Savoie, ve Francii. To je ve tvaru kolo sýr s hladké, mírně kyselé pâte, která taje v ústech. Sýr se vyrábí z kravského mléka a affinage trvá 15 ...

Caciocavallo

Dairy products; Cheese

Tento sýr pochází z jižní Itálie. Je to tradiční, roztažený tvaroh vyrobený z kravského mléka. Má tykev tvaru a přivázal na tenké konci šňůry pověsit. Po období tří měsíců, kterou tento sýr mohou být ...

Dunlop

Dairy products; Cheese

Tento sýr byl první vyrobené před deseti lety od Anne Dorward na své farmě. Dnes vyrábí Dunlop mlékárny. Je to vegetarián, nepasterizovaného, tvrdý sýr z kravského mléka. Chuť je velmi mírné a ...

Burgos

Dairy products; Cheese

Tato smetanové, nepasterizovaného, čerstvý sýr má svůj název po trhu kastilský město ve Španělsku, kde byla provedena a prodávány. Je to čistě bílá, ve tvaru kolo sýr s vlnité drážky po stranách a ...