Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Passendale je moderní, smetanové, poloměkký sýr z kravského mléka. Má kulatý tvar. s jeho teplá, hnědý kůra, lehce posypaný bílé plísně připomíná bochník chleba. Chuť je mírné a krémové. Sýr má své ...

crowdie

Dairy products; Cheese

Vegetariánské, čerstvý Skotsko sýr z kravského mléka. To, má obvykle tvar protokolu, ale je také prodává vany. Sýr se vyrábí z odstředěného mléka. Se říká, že Crowdie byla zavedla do Skotska ...

dunbarra

Dairy products; Cheese

Měkké, smetanové, irská sýr. Je to bílý kůra je jedlý. Je relativně nový sýr, ale získaly už několik ocenění

Castellano

Dairy products; Cheese

Castellano je tradičním, smetanové, nepasterizovaného, tvrdý sýr buď kola nebo půl válcový tvar. Čerstvého tvarohu vybité ve zvláštních, plastové koše, které mají cik cak stopy na slupky. Bledě žlutá ...

Camembert de normandie

Dairy products; Cheese

Velmi slavný francouzský sýr Camembert sahá do 18. století a je pojmenován po Norman vesnice, v níž je socha tvůrce této konkrétní odrůdy (Marie Harel). Původně tento sýr byl suchý a hnědožlutá, ale ...

Puma zlato

Dairy products; Cheese

Sýry kruhového tvaru, ale bez prorostlého. Ji řadí mezi poloměkký sýry. Sýr vznikla v roce 1948 ve Washingtonské státní univerzity. Se prodává balené v plechovce a krémové, hladká a bohatá, s cibulí ...

Cantal

Dairy products; Cheese

Nejstarší ze všech francouzských sýrů, datuje se k době Galů. Sýr je tvar jako válec, centimetrů v průměru. Existují dva typy Cantal: Cantal fermier (sýr statek pomocí syrové mléko) a Cantal laitier ...