Dairy products

Dairy products

Food products produced from the milk of mammals.

6Categories 18436Terms

Add a new term

Contributors in Dairy products

Become a Contributors

Dairy products > Cheese

briquette de brebis

Dairy products; Cheese

Briquette de Brebis se vyrábí v oblasti Averyon od stejného mléka, který se používá k výrobě Roquefort a Pérail. To je krémový sýr s lahodnou, ořechovou chuť

cabrales

Dairy products; Cheese

Drsné rinded španělské modrý sýr. Renomovaný niva ze severního Španělska (oblast Asturias) Cabrales je vyroben ze směsi kravského, kozí a ovčí mléko (ne v zimě, kdy je k dispozici ...

Brie s pepřem

Dairy products; Cheese

Brie s pepřem původně patří do rodiny Bries. Sýr je charakterizována to zasypaný povlak a tudíž nemá kořeněná chuť. Je důsledně měkké.

Brin

Dairy products; Cheese

Malé, šestihranný sýr s přirozené, tenké, červeno oranžové slupky sypané s bílým penicilin plísně. Je to semi-soft vegetariánská sýr vyrobený z kravského mléka. Vytvořil ...

brynza

Dairy products; Cheese

Tento sýr je populární v celé východní Evropě a je vyrobena z ovčí mléko. Brynza je nakrájíme na kostky a uloženy v nálevu. Zrání trvá čtyři týdny nebo víc, obsah tuku se pohybuje ...

buchette d'anjou

Dairy products; Cheese

Tento sýr byl poprvé se po 2. světové války. Je mladá, téměř čerstvý sýr, s slabý zápach mléka a mírně kyselé chuti. Kůra, která se vztahuje na uhlí prášek, může se jíst, ale ...

Buffalo

Dairy products; Cheese

Moderní, Nepasterované, vegetariánská, tvrdá anglický sýr tvaru kola s tenkým, kožený, leštěné, přírodní kůže. Sýr byl představen na trh v roce 1996 a stal se velmi ...