Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
Plastikový obal
Culinary arts; Cooking
Schopnost této všestranné jídlo obtékání potravin a kontejnery a je vynikající pro tvořící vzduchotěsných pečeť. Existuje mnoho odrůd Plastikový obal, z nichž některé jsou ...
Aqua vitae
Culinary arts; Cooking
Termín používaný k popisu jasné destilované brandy; Latinsky "vodu života. "Viz též eau de vie.
chmel
Culinary arts; Cooking
Hardy, popínavého rostlina, která vytváří conelike květiny. Sušené květiny se používají k rozšíření příjemně hořkou chuť piva a Aleš. Tento stejnou rostlina vytváří hop výhonky, ...
dariole
Culinary arts; Cooking
Francouzský výraz odkazující na malé, válcové plíseň, jakož i na moučník upečený v ní. Klasicky, Desert provede lemující plíseň s nadívanými smrži, naplnění mandlovou šlehačkou a ...
paella
Culinary arts; Cooking
Španělské jídlo příchutí šafránová rýže v kombinaci s různými masa a měkkýšů (například krevety, humr, škeble, kuřecí, vepřové, šunka a chorizo), česnek, cibule, hrášek, artyčoky ...
kuminost sýr
Culinary arts; Cooking
Také nazývá nökkelost, lze použít tento dánský sýr z celé nebo odstředěného kravského mléka. Může mít přírodní nebo navoskovaným kůrou a jeho interiér je světle žluté a semifirm. ...
poblano chile
Culinary arts; Cooking
Temné (někdy téměř černé) zelené chile s bohatou chuť, která se liší od mírné snappy. Poblanos nejtmavší mají nejbohatší příchuť. Tohoto chile je asi o 2 1/2 až 3 cm široká a ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)