Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Add a new term

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

těžká léčba

Fishing; Fish processing

Odkazuje na míru kouření, solením nebo sušením, nebo kombinací těchto procesů, pro zachování produktu.

Experimentální postupy používané v senzorické hodnocení potravin, ve kterých posuzovatelé vyjádřit své chuti/averze pro vzorky v hodnocení nebo v testech diskriminace. v bývalé, typický měřítku by ...

Sleď červ

Fishing; Fish processing

Společný název pro parazitických hlístic rodu Anisakis našli v mase sleďů a jiných druhů ryb.

velryba červ

Fishing; Fish processing

Společný název pro parazitických hlístic rodu Anisakis našli v mase sleďů a jiných druhů ryb.

dun

Fishing; Fish processing

Nahnědlé zabarvení sušené solené ryby způsobené způsobené plísní, zejména Sporendonema spp.

barvivo

Fishing; Fish processing

Povolených barviv splňující kritéria pro čistotu pro použití v potravinách, které mohou sloužit pouze jako zadané v legislativě potravinářské přídatné látky různých zemí. Některé uzených ryb, ...

zemité

Fishing; Fish processing

Někdy představují v sladkovodních a brakické vody ryb a korýšů korýšů v prostředí přírodním i farmové. Zdůvodňující chemikálie bylo prokázáno, že být geosmin a 2-methylisoborneol vydané ...