Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Add a new term

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

hodnota k

Fishing; Fish processing

Chemický index použitý jako měřítko čerstvosti ryb. Adenosintrifosfát (ATP) v ryby svalů je převeden na smrti zvířete však sled meziprodukty na hypoxanthine (Hy). Meziprodukty jsou, v pořadí, ...

sklápěče

Fishing; Fish processing

Sleď rozdělena podél zad, brined, někdy barvené a studené uzené vyrábět produkt známý jako sklápěče. Hnědé zbarvení, používá se označuje jako sklápěče barvivo a je obvykle hnědá FK. Kipper řízek ...

suché solení

Fishing; Fish processing

Vkládání celých ryb, vykuchaná ryba, gibbed ryby, ryby, filé nebo strany rozdělit v pevné soli pro léčení solí, nebo jako alternativa k podávání před kouřením.

hypoxanthine

Fishing; Fish processing

Sloučeniny vznikající chemickými reakcemi, které se vyskytují v ryb svalu po smrti ryb. Jeho koncentrace ve vzorku ryb svalu je měřítkem čerstvosti ryb. (Botta, 1995). Také.

poleva

Fishing; Fish processing

Uvedení ledu mezi rybami, jako v boxu na chlad na 0 - 0. 5° C. LED lze odvodit od blok ledu (ice dort), tedy ledu se v ledové vodě v formy tvořit blok obvykle váží kolem 50 kg, který je uložen ...

malé LED

Fishing; Fish processing

Odkazuje na mnoho druhů ledu v malé kousky kromě výše uvedených jako sníh nebo LED prášek, deska LED, LED pásky a mnoho dalších. Binární LED, toku ledu kejdy ledu.

Nejčastěji používané postup pro stanovení obsahu dusíku ve vzorku. Vzorek se zahřívá s koncentrovanou kyselinou sírovou a katalyzátor, běžně rtuti, a dusík se převede na amoniak. Výluh je provedena ...