Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
lilek
Culinary arts; Cooking
Vzhledem k tomu, že lilek členem čeledi lilkovitých, se vztahuje k brambor a rajčat. Však obvykle myšlenka jako zelenina, lilek je vlastně ovoce. . . konkrétně berry. Existuje ...
Aurore omáčka
Culinary arts; Cooking
Bešamelu s jen dost rajského protlaku přidat do odstínu růžové.
Cranshaw meloun
Culinary arts; Cooking
Crenshaw je považován za jeden z nejvíce sladce sukulentní členů rodiny meloun, meloun cukrový hybridní. To má zlatý zelené, hladké ještě lehce žebrované kůrou a krásné maso losos ...
Châteaubriand
Culinary arts; Cooking
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení Châteaubriand je ve skutečnosti recept, ne kus hovězího masa. Tento způsob přípravy je prý být jmenován pro století francouzský státník a ...
dřeň
Culinary arts; Cooking
Měkké, bílé, poněkud hořký, houbovitá vrstva, která leží mezi vnější slupka a dužina citrusových plodů.
platýz
Culinary arts; Cooking
Hojné v severním Pacifiku a vodách Atlantiku, tento velký člena rodiny platýsovité ryby mohou vážit až půl tuny. Normou, nicméně, se pohybuje mezi 50 a 100 liber. Za nejlepší jsou ...
Hermelín
Culinary arts; Cooking
Uznávaný jako jeden z velké sýrů na světě, Brie je charakterizována jedlé, měkké bílé kůže a krémově, máslový měkké interiér, který by měl "sliz" na vrcholu zralosti. Ačkoli ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)