Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
Lapsang Souchong
Culinary arts; Cooking
Tento slavný černý čaj pochází z čínské provincie Fukian a je známý jeho charakteristické zakouřené podstatu. Viz také čaje.
Macoun jablko
Culinary arts; Cooking
Tento oblíbený apple východního pobřeží je malé střední velikosti a víno červené barvy. Je to svěží, šťavnaté a sladce nakyslou . The Macoun se považuje za univerzální apple, ale ...
tuile
Culinary arts; Cooking
Francouzský pro "vedle sebe", tuile je tenký, svěží souboru cookie, který je umístěn nad zakulacenými objekt (jako váleček) zatímco ještě horké ze sušárny. (Existuje také ...
ironware
Culinary arts; Cooking
Hrnce a kastroly z železa nebo litiny, oba známé pro vynikající tepelné vodivosti. Dnešní ironware je buď preseasoned nebo potažené poleva hustá glazury. Výhodu glazury je ...
Rhode Island Ekologizace jablko
Culinary arts; Cooking
Tato střední velikosti, zelená až žlutá zelené jablko má příchuť sladký dort, že zintenzivní po uvaření. Protože textury a příchuť drží teplo, většina z Rhode Islandu Ekologizace ...
Sýr Jarlsberg
Culinary arts; Cooking
Tento jemný sýr švýcarského stylu má velké nepravidelné otvory. Pochází z Norska a má žluté vosk kůrou a semifirm žluté interiér. Textury je máslových bohaté a mírné a mírně ...
Liebfraumilch
Culinary arts; Cooking
Toto lehce sladkou německé bílé víno se vyrábí z prolnutí, která často zahrnuje Ryzlink, Sylvánské zelené nebo Müller-Thurgau hrozny. Jeho kvalita se velmi liší v závislosti na ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)