Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
à la zingara
Culinary arts; Cooking
Tento francouzský výraz překládá "cikánský styl" a odkazuje na zdobení sestávající z nudličkami šunky, jazyk, houby a lanýže, v kombinaci s rajskou omáčkou, estragon a někdy na ...
pečivo pytel
Culinary arts; Cooking
Kuželovitý pytel s dvěma otevřené končí. Malé zakončení špičaté a mohou být vybaveny ozdobné tipy různých velikostí a vzorů, zatímco těsta, šlehačka, náplní, atd se zahleděla do ...
Šachy
Culinary arts; Cooking
Plži měkkýše (viz obě výpisy) našel podél pobřeží Kalifornie, Mexika a Japonska. Jedlé části je přitahovač, širokou nohou, kterým turnaj lpí na skalách. Jako každý sval, maso je ...
jogurt
Culinary arts; Cooking
Mléčný výrobek, který je výsledkem mléka, které má kvašení a sráží, protože to je napadena přátelské bakterie. Toho lze dosáhnout přirozeně udržováním mléko na přibližně 110 ° F ...
vindaloo
Culinary arts; Cooking
Speciality ze střední a jihozápadní pobřeží Indie, vindaloos jsou, nejvíce ústa poškodili kari jídel. Komplikované pražené koření prolnutí, na nichž jsou založeny může obsahovat ...
cibule šalotka
Culinary arts; Cooking
Jméno tohoto člena rodiny cibule (Allium ascalonicum) pochází z Askalon, starobylé palestinské město kde porek je, že pocházejí. Šalotka se tvoří více než cibule, česnek s hlavou ...
pâtisserie
Culinary arts; Cooking
Toto francouzské slovo má tři různé významy: 1. obecné kategorie sladké pečivo, včetně dorty, cukroví, cream obláčky, atd 2. Umění pastrymaking. 3. a obchod, kde se vyrábějí a ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)