Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Název "kamut" pochází ze starověkého egyptského slova "pšenice. "Za některými se pra-pradědeček zrn, kamut je řadu vysoce proteinu pšenice, která se nikdy nebyla výskyt původních. Montana třicet šest ...

fiží

Culinary arts; Cooking

Dekorativní, Flétnového papír "ponožky", který je sklouzla přes vyčnívající maso kosti, jako například v korunní pečeně.

kardamom

Culinary arts; Cooking

Člen rodiny zázvor, tato aromatická koření pochází z Indie a roste v mnoha jiných tropických oblastech Asie, Jižní Ameriky a tichomořské ostrovy. Kardamom semínka jsou zapouzdřeny v malých hejnech o ...

surimi

Culinary arts; Cooking

Výraz znamenající "vytvořily ryby" a s odkazem na rybí řízky, který se zformoval do různých tvarů. Surimi a podobné kamaboko byla učiněna po staletí Japonci i se datují až jak 1100 a. D. většina ...

screwpine listy

Culinary arts; Cooking

Populární v kuchyni jihovýchodní Asie (zejména Indonésie, Malasian a thajština), screwpine, listy mají květinové vůně a se nejčastěji používají k chuti rýžových jídel a pudinků. Jejich intenzivní ...

obrat

Culinary arts; Cooking

Pečivo těsto kroužků nebo čtverečků, které jsou pokryté sladké nebo slaný náplň, pak přeložení na polovinu vytvářet pečivo ve tvaru trojúhelníku nebo oblouk. Hrany jsou obvykle štípla nebo zvlněné ...

kdouloň

Culinary arts; Cooking

Staří Římané využíván květy a plody stromu quince vše od parfémy na med. Byl také považována za symbol lásky a jedné je určen jako projev závazku. Quince kolem už více než 4000 let v celé Asie a v ...