Home > Industry/Domain > Restaurants > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Industry: Restaurants

Add a new term

Contributors in Culinary

Become a Contributors

Culinary

Scallopini
Restaurants; Culinary

Tenké plátky masa obvykle potažené mouky a smažené.

Tvářených
Restaurants; Culinary

Jemně zem drobky z chleba.

Mlok
Restaurants; Culinary

Kabinet připojeno přes oblast, aby se udržela ohřívání potravin.

slupka
Restaurants; Culinary

A dlouhou rukojetí, zastrčit jako zavést používaný pekaři se chléb, pizzu, atd o peci.

Bainem Marie
Restaurants; Culinary

Tato technika, kde suflé misce nebo jiné nádoby do mělké misce s teplou vodou, se používá pro jemné pokrmy jako Creme Brulee a jiných piškotky. Pánev se umístí do sušárny a vody vaří jídlo jemně, bez ...

Veloute
Restaurants; Culinary

Omáčka houstla s mouky; často používané jako podklad pro polévek, guláše a frikasé.

Welsh Rarebit
Restaurants; Culinary

Sýrovou omáčkou s pivo nebo pivo a podává topinky nebo sušenky.

Featured User

Featured blossaries

Top 10 University in Beijing, China

Category: Education   1 10 Terms

Huaiyang Cuisine

Category: Food   2 3 Terms

TermWiki is ranked top innovative application by IDC.

© 2024 CSOFT International, Ltd.   

Follow us on: