Home > Industry/Domain > Restaurants > Culinary
Culinary
Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.
Industry: Restaurants
Add a new termContributors in Culinary
Culinary
stříbrný servis
Restaurants; Culinary
Název metody tabulky služby ve Velké Británii. Obvykle zahrnuje podává jídlo na stůl. Je technika přenosu jídlo z misky služby deska hosty z levé.
na straně
Restaurants; Culinary
V některých případech je synonymem pro vedlejší vchod, jako je například "hranolky na straně". Můžete také odkazovat na omáčku, zálivku nebo kořenící sloužil v samostatné misky z potravin položky, ...
rodinného typu restaurace
Restaurants; Culinary
Restaurace, které mají pevnou nabídku a pevnou cenu, obvykle s hosté sedí u společného stolu, jako na lavice.
Rodízio
Restaurants; Culinary
Styl restaurace služby v brazilských restauracích. , Člověk platí za pevnou cenu (prix fixe) a číšníci přinést nabídky potravin jednotlivým zákazníkům v několika okamžicích po celé jídlo, dokud ...
Teppanjaki styl
Restaurants; Culinary
Nabídnout teppanjaki grilu, přesněji založený na typu uhlu kamna, která se nazývá shichirin v Japonsku.
Roux
Restaurants; Culinary
Vložit tuku (obvykle máslo) a mouky, který se používá k zhustily omáčky a polévky.