Home > Industry/Domain > Restaurants > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Contributors in Culinary

Culinary

stříbrný servis

Restaurants; Culinary

Název metody tabulky služby ve Velké Británii. Obvykle zahrnuje podává jídlo na stůl. Je technika přenosu jídlo z misky služby deska hosty z levé.

na straně

Restaurants; Culinary

V některých případech je synonymem pro vedlejší vchod, jako je například "hranolky na straně". Můžete také odkazovat na omáčku, zálivku nebo kořenící sloužil v samostatné misky z potravin položky, ...

rodinného typu restaurace

Restaurants; Culinary

Restaurace, které mají pevnou nabídku a pevnou cenu, obvykle s hosté sedí u společného stolu, jako na lavice.

Služba à la française

Restaurants; Culinary

V praxi sloužící všech jídel jídla ve stejném okamžiku.

Rodízio

Restaurants; Culinary

Styl restaurace služby v brazilských restauracích. , Člověk platí za pevnou cenu (prix fixe) a číšníci přinést nabídky potravin jednotlivým zákazníkům v několika okamžicích po celé jídlo, dokud ...

Teppanjaki styl

Restaurants; Culinary

Nabídnout teppanjaki grilu, přesněji založený na typu uhlu kamna, která se nazývá shichirin v Japonsku.

Roux

Restaurants; Culinary

Vložit tuku (obvykle máslo) a mouky, který se používá k zhustily omáčky a polévky.

Featured blossaries

Math

Category: Education   1 20 Terms

Andy Warhol

Category: Arts   2 6 Terms