Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

latke

Culinary arts; Cooking

Tradičně podávané na Chanuku, latke je Palačinka obvykle vyrobené ze strouhaných brambor smíchaný s vejci, cibulí, matzo jídla a koření. Má smažené a podáváme teplé jako přílohu.

Podobně jako maličkost, tento staromódní anglický dezert se skládá z několika vrstev Piškot namočí s vínem nebo brandy, sypané mandlemi a vrstvách se šlehačkou nebo pudinku. Se myslelo to moc z toho ...

bramborový salát

Culinary arts; Cooking

Salát z vařené, kostičky nebo krychlový brambory smíchané s další přísady jako nasekané cibule, zelené papriky, celer, tvrdé vařené vejce, koření a majonéza - nebo zakysaná smetana-založené čistící. ...

quetsch

Culinary arts; Cooking

Různé švestka, používané především k provádění Alsaština eau de vie se stejným názvem. Švestky se také používá v zákusků a likéry.

Kugel

Culinary arts; Cooking

Tradičně podávané na židovský Sabbath, kugel je pečený pudink obvykle vyrobené s brambory nebo nudle, když maso, zeleninu a další ingredience jsou někdy zahrnuty. To obvykle sloužil jako přílohu, ...

parník škeble

Culinary arts; Cooking

Tyto škeble soft-shell východního pobřeží má tenké, lámavé shell, který nelze uzavřít výhradně kvůli dlouhé, pružné krk (sifon) od těla. Parníky jsou nejmenší z Atlantiku soft-shell odrůdy. Jsou, jak ...

FILO

Culinary arts; Cooking

Doslova přeloženo, FILO řecké slovo znamená "list. "Culinarily, to se odkazuje na tkáň tenké vrstvy těsta pečivo v různých řeckých a blízké východní sladké a pikantní přípravy, nejlépe známý je ...