Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Add a new term

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

serat

Dairy products; Cheese

Serat se vyrábí z ovčího mléka. Tvaroh se hnětou do míče před kouřil a ponořil do vosku zachovat sýr.

Selva

Dairy products; Cheese

Z oblasti Selva Španělska je měkký, pružný, Slaný sýr. Selva sýr zraje jeden měsíc před uvedením na trh.

Selles sur cher

Dairy products; Cheese

Mlékárna, nepasterované, přírodní kůra sýr z kozího mléka. Má kulatý tvar. Popel pokryl kůra se postupně vyvíjí skvrny plísně šedé a modré. Tento sýr pověst je velmi stará. Po mnoho generací ...

Sardo

Dairy products; Cheese

Strouhal sýr, podobný italské Romano. Chuť sýra je jemná, bohatá a mírně slaná. Se vyrábí v stolečku, váží přibližně 3 kg. To dá vysoká přitažlivost, protože bochník může být prodáván jako celek. ...

Tradiční, mlékárna, tvrdý sýr vyrobený z kravského mléka. Má tvar komolého kužele. Sýr je světle zelená a rozřežte. Sapsago vděčí za své neobvyklé, světle zelenou barvu přidáním pískavice řecké seno. ...

Schloss

Dairy products; Cheese

Mírnější forma uleželý, ale s výraznější chuť. Tento druh sýra je vynikající, s krekry a sendviče. Má bílé a zlaté barvy. Jeho chuť je pikantní, mírné a štiplavý. Schloss má polotuhé a krémové ...

schabzieger

Dairy products; Cheese

Tento sýr vypadá jako malé komolého kužele, nazelenalé barvy. Je velmi pikantní chuť. Je výraznou barvu a chuť je způsobena přidáním pískavice řecké seno. Se prodává v USA pod názvem Sapsago. Také k ...