Dairy products

Dairy products

Food products produced from the milk of mammals.

6Categories 18436Terms

Add a new term

Contributors in Dairy products

Become a Contributors

Dairy products > Cheese

Beaufort

Dairy products; Cheese

Tato pozoruhodná francouzský sýr byl znám již v době Římanů. To trvá asi 500 litrů (130 litrů) z mléka, aby Beaufort 40-45 kg. Sýr se vyrábí z mléka, které mahagonové barvy ...

beauvoorde

Dairy products; Cheese

Tradiční, smetanové, polotvrdý sýr z kravského mléka. Šestihranných tvar s šedou, přírodní kůrou. Je to stůl sýr, také je občerstvení a sendviče. Sýr v počátku 90. let vytvořil ...

beenleigh modrá

Dairy products; Cheese

Moderní, statek, nepasterizovaného, organických, vegetariánská, plísňový sýr vyrobený z ovčího mléka. Tvar připomíná válec. Drsné, okoralé, přírodní kůrou je trochu ulepené a má ...

pivní sýr

Dairy products; Cheese

Sýr byl vytvořen v Německu, ale nyní je známý po celém světě. Vyrobené v Americe, hlavně ve Wisconsinu, je to docela ostrá, solené sýry. Dozrává po dobu sedmi měsíců ve velmi ...

Bel Paese

Dairy products; Cheese

Bel Paese pochází z italské oblasti Lombardie. Je moderní, smetanové, semi měkký sýr a má světlé, mléčně aroma. Je vyzrálé pro 6-8 týdnů. Originální italská článek lze ...

bergader

Dairy products; Cheese

Bergader (německý sýr) je učebnicovým příkladem kontrastů: paštiku je měkké a nevařené, přesto nabízí velké, modré žíly. To je textura je dosti hladký, ale má praskliny. Bergader ...

Bergere předvádí bleue

Dairy products; Cheese

Moderní, statek, organické, modrý USA sýr vyrobený z ovčího mléka. Je válcovitý tvar sýra. Přírodní lepkavé, vlhké slupky má občas zarudnutí přírodních kvasinek a plísní. Bergere ...