Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
kamut
Culinary arts; Cooking
Název "kamut" pochází ze starověkého egyptského slova "pšenice. "Za některými se pra-pradědeček zrn, kamut je řadu vysoce proteinu pšenice, která se nikdy nebyla výskyt původních. ...
fiží
Culinary arts; Cooking
Dekorativní, Flétnového papír "ponožky", který je sklouzla přes vyčnívající maso kosti, jako například v korunní pečeně.
kardamom
Culinary arts; Cooking
Člen rodiny zázvor, tato aromatická koření pochází z Indie a roste v mnoha jiných tropických oblastech Asie, Jižní Ameriky a tichomořské ostrovy. Kardamom semínka jsou zapouzdřeny ...
surimi
Culinary arts; Cooking
Výraz znamenající "vytvořily ryby" a s odkazem na rybí řízky, který se zformoval do různých tvarů. Surimi a podobné kamaboko byla učiněna po staletí Japonci i se datují až jak ...
screwpine listy
Culinary arts; Cooking
Populární v kuchyni jihovýchodní Asie (zejména Indonésie, Malasian a thajština), screwpine, listy mají květinové vůně a se nejčastěji používají k chuti rýžových jídel a pudinků. ...
obrat
Culinary arts; Cooking
Pečivo těsto kroužků nebo čtverečků, které jsou pokryté sladké nebo slaný náplň, pak přeložení na polovinu vytvářet pečivo ve tvaru trojúhelníku nebo oblouk. Hrany jsou obvykle ...
kdouloň
Culinary arts; Cooking
Staří Římané využíván květy a plody stromu quince vše od parfémy na med. Byl také považována za symbol lásky a jedné je určen jako projev závazku. Quince kolem už více než 4000 ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)