Home > Industry/Domain > Culinary arts

Culinary arts

The art of preparing and cooking foods.

3Categories 76118Terms

Add a new term

Contributors in Culinary arts

Culinary arts > Cooking

kacuobuši

Culinary arts; Cooking

Růžové záblesky sušených nepravý (tuňák), které se používají v japonštině vaření jako skutečnosti a v některých vařené přípravky, hlavně dashi. Tuňáků je převařená, uzené, pak ...

sablefish

Culinary arts; Cooking

Známý také jako Aljašky treska, treska černá a butterfish, sablefish je ve skutečnosti ani tresku, ani butterfish. Se pohybuje v rozmezí 1 až 10 liber a se vyskytuje v hlubokých ...

Ice-cream scoop

Culinary arts; Cooking

Lehátka používá k odstranění zmrzliny z karton nebo jiné kontejner přitom tvoří zmrzlinu do tvaru koule nebo ovál. Ice-cream kopečky přijít v několika styly a velikostí. ...

Sardinka

Culinary arts; Cooking

Obecný pojem obecně použita na některý z různých malé, měkké vykostěno, slanou vodou ryb jako šprotů a mladí sardinky a sleďů. Jsou tyto drobné ryby duhově a stříbrné a plavání v ...

Jeseter

Culinary arts; Cooking

Velké stěhovavé ryby známé pro svou vynikající maso, vynikající roe (pravda, kaviár) a vyzina. Tak toto ceněné ryb upřednostňovala v Anglii král Edward ii, který dal královského ...

Sláma brambory

Culinary arts; Cooking

Brambory na velmi tenké, dlouhé hole a pak smažené.

Candy teploměr

Culinary arts; Cooking

Kuchyně teploměr pro testování teploty během přípravy bonbóny, sirupy, džemy, rosoly a tuk na smažení. By měl registrovat od 100 ° až 400 ° c. Zvolit teploměrem, který se snadno ...

Sub-categories