Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
omeleta
Culinary arts; Cooking
Směs vejce, koření a někdy vody nebo mléka, vařené v másle do firmy a vyplněné nebo s různými náplní, jako je sýr, šunka, žampiony, cibule, papriky, párky a byliny. Sweet omelety ...
pivo plzeňského typu
Culinary arts; Cooking
Tento termín původně uvedených velmi jemné pivo vařené v Plzni, v České republice. Dnes, však častěji odkazuje na bledý, lehké pivo ležák.
quahog
Culinary arts; Cooking
Indiánské jméno clam krunýři východního pobřeží. Termín "quahog" se také někdy používá k popisu největší z těchto krunýři škeble. Také známé jako rybí polévku (nebo velké) ...
nákypů
Culinary arts; Cooking
Populární v jižní Francii, v kavárnách i pro pikniky, nákypů je sendvič, složený z velkých, rozdělení bochník nebo žemli, uvnitř které je oprášil s olivovým olejem, pak s plátky ...
tilefish
Culinary arts; Cooking
Strava krabů a ostatní korýši dává tilefish báječně delikátní. This Atlantiku na základě ryb je vícebarevné a posetá charakteristické žluté skvrny. Jeho tukuprostá maso je velmi ...
refried fazole
Culinary arts; Cooking
Tento populární mexické speciální skládá z vařené červené fazole nebo pinto fazole, které jsou rozmačkané, pak smažené, často v roztavené sádlo. Refried fazole se prodává ...
mletým masem
Culinary arts; Cooking
Kořeněných zachovat z ovoce (obvykle nasekané třešně, sušené meruňky, jablka nebo hrušky, rozinkami a kandovaným kůra citrusových plodů), ořechy, hovězí lůj, různé koření a brandy ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)