Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
Vykreslení
Culinary arts; Cooking
Tavení živočišných tuků nad nízkým tepla tak, aby ji odděluje od connective kusy tkáně, která během vykreslování, hnědé a svěží a jsou obecně označovány jako praskotem ji lámal. ...
penuche
Culinary arts; Cooking
Smetanové fudgelike bonbóny s hnědého cukru, másla, mléka nebo smetany a vanilka. Někdy se přidávají Chopped ořechy. Směs se zahřívá do fáze soft-ball, šlehačka do hustého a na ...
tangelo
Culinary arts; Cooking
Šťavnaté, sladce nakyslou citrusové plody s málo semen která přebírá její jméno ze skutečnosti, že je to kříženec mezi mandarinku a pomelo. Existuje mnoho hybridy tohoto ovoce ...
kukuřičný sirup
Culinary arts; Cooking
Hustý sladký sirup vytvořil kukuřičný škrob zpracování s kyselinami nebo enzymy. Kukuřičný sirup přichází ve formulářích světlé nebo tmavé. Light kukuřičný sirup je objasněn ...
musaka
Culinary arts; Cooking
Původně z Řecka, je musaka oblíbené jídlo po celém většinu z Blízkého východu. Jeho základní tvar sestává z plátky lilku a mleté jehněčí nebo hovězího masa, které jsou vrstvy, pak ...
moka
Culinary arts; Cooking
1. Původně slovo "moka" označovány pouze velmi dobré kávy v Arábii a odeslány z Jemenu přístavu Mocha. Dnes, tento silný, lehce nahořklou káva je stále k dispozici, ale ne tak ...
nonstick dokončovací práce
Culinary arts; Cooking
Tyto speciální nátěrové hmoty na kuchyňské vybavení a bakeware za vaření bez tuku, zabránit tomu, aby se potraviny strkat a vyžadují minimální vyčištění. Už nonstick čas se ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)