Home > Industry/Domain > Culinary arts
Culinary arts
The art of preparing and cooking foods.
3Categories 76118Terms
Add a new termContributors in Culinary arts
Culinary arts > Cooking 
orecchiette
Culinary arts; Cooking
Italština pro "malé uši," odkazující kulinářské k drobné těstoviny ve tvaru disku.
dvojité kotle
Culinary arts; Cooking
Dvojité pan uspořádání, kdy dva hrnce vznikají zapadají s jednou sedí uvnitř druhé půli cesty. Jediný kryt se hodí obě misky. Nižší hrnec se používá k ukládání vroucí vodou, ...
orgeada sirup
Culinary arts; Cooking
Původní verze tohoto sladký sirup byl proveden s ječmene mandlové směsi. Dnes, však je to mandle, cukr a růžovou vodou nebo oranžově květinové vody. Orgeada sirup má výrazný ...
mléko punč
Culinary arts; Cooking
Alkoholické nápoje s alkoholem (obvykle rum, whisky nebo brandy), mléko, cukr a někdy vanilka. Směs je obvykle ve směsi s drceným ledem a napjaté do vysoké sklenice.
Pstruh
Culinary arts; Cooking
Velká skupina ryb, které patří do stejné rodiny jako losos a síh. i když většina pstruzi jsou sladkovodní ryby, někteří žijí v mořských vodách. Když první evropští osadníci ...
majonéza
Culinary arts; Cooking
Hustá, krémová zálivka je emulze rostlinných olejů, žloutky, citrónovou šťávu nebo ocet a koření. Pokud žloutky se nepoužívají, produkt se nazývá zálivku, která je sladší než ...
cukrová vata
Culinary arts; Cooking
Měkký bavlněný konfekce z dlouhé, tenké cukrové vaty podprocesů, které jsou navinuty na lepenkové kužel pro snadné jíst. Cukrová vata je často tónovaná s potravinářské barvivo, ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Spices (456)
- Cooking (75355)